Rencontre avec les vignerons de Tavel, Lirac et Laudun
Aller à la rencontre des vignerons de Tavel, Lirac et Laudun c’est s’offrir un voyage captivant au cœur des crus prestigieux des Côtes du Rhône Gardoises.
La rive droite du Rhône abrite des pépites viticoles dont la renommée dépasse largement nos frontières. Entre héritage historique et dynamisme contemporain, partez à la découverte de trois appellations d’exception qui font la fierté de notre destination.
Le premier rosé de France vient de… Tavel !
Boire un bon rosé en été (avec modération), c’est bien. Déguster un Tavel, c’est encore mieux ! En effet, reconnu pour son caractère unique, le Cru Tavel fait partie des rares rosés au monde que l’on peut laisser vieillir en cave pour en apprécier toute la complexité. Sa robe profonde, qui oscille entre le rose saumoné et le rubis intense, annonce une expérience gustative puissante.
Au nez, les notes de fruits rouges évoluent avec le temps vers des arômes plus gourmands de fruits à noyaux et d’amandes. En bouche, les vins de Tavel se révèlent amples et ronds, portés par une belle structure aromatique et des touches épicées. C’est un vin de gastronomie par excellence, capable d’accompagner les mets les plus raffinés.
Dans les coulisses du Cru Lirac
Classé Cru depuis 1947, Lirac est sans doute l’une des appellations les plus préservées et les plus discrètes de la Vallée du Rhône méridionale. Cultivée depuis l’Antiquité, la vigne s’y déploie sur des sols variés qui permettent de produire des vins dans les trois couleurs : rouge, blanc et rosé.
Le « style Lirac » se définit par un équilibre parfait : des vins puissants et structurés, mais qui conservent toujours une élégance et une fraîcheur caractéristiques. Pour garantir ce niveau d’exigence, les vignerons de Lirac respectent une charte de production stricte, symbolisée par la bouteille exclusive marquée du nom de l’appellation. C’est une destination incontournable pour celles et ceux qui cherchent à sortir des sentiers battus.
Place au nouveau Cru des Côtes du Rhône : Laudun !
C’est l’événement majeur des dernières années pour notre vignoble : depuis le 18 septembre 2024, Laudun a officiellement rejoint la famille des Crus des Côtes du Rhône. Si les vignerons y produisent des rouges souples et fruités ainsi que des rosés brillants aux notes de fraise, ce sont ses vins blancs qui ont permis à l’appellation de conquérir ses lettres de noblesse.
Le secret de Laudun réside dans son terroir argilo-sablonneux. En effet, ce sol drainant apporte une fraîcheur et une acidité remarquables aux cépages. Ainsi, la Clairette, particulièrement présente ici, s’y épanouit pleinement. Ce passage en Cru promet des dégustations mémorables dès le millésime 2024, marquant une nouvelle étape dans la reconnaissance de ce terroir d’exception.
Rencontrer les vignerons de Tavel, Lirac et Laudun
Derrière chaque bouteille se cache le travail passionné de femmes et d’hommes attachés à leur terre. En parcourant le Gard rhodanien, n’hésitez pas à pousser la porte des domaines. Les vignerons de Tavel, Lirac et Laudun vous accueillent pour partager leur histoire et vous faire découvrir la diversité de leurs cuvées.
Qu’il s’agisse de parcourir les sentiers de découverte dans les vignes ou de participer à une dégustation commentée en cave, l’œnotourisme ici se vit de manière authentique. C’est l’occasion idéale de comprendre l’influence du climat méditerranéen et la particularité des sols sur le profil de ces vins d’exception.
